Caffè cremoso, pieno, ricco con gusto netto. È prevalentemente composta da chicchi di Robusta che le donano una corposità che la contraddistingue in maniera significativa.

La crema, tendenzialmente scura e vellutata, richiama il colore delle nocciole e della tostatura media dei suoi chicchi. Il leggero sentore di Arabica, permette al palato di apprezzare tutte le fragranze di questo caffè senza esser subito colpito dalla nota amara di liquirizia, classica delle miscele più piene. L’espresso che ne risulta è addolcito dalla delicatezza dell’Arabica, senza perdere le sue peculiarità tipiche di un caffè dal gusto deciso.